Cote Sushi Lyon

깨끗하고 깔끔하고 넓고 편안한 레스토랑, 여기 레스토랑은 여전히 매우 분위기 있고 환경도 매우 좋으며 서비스는 프랑스에서 만난 좋은 추억, 신사 스타일, 확실히 고상하고 우아한 즐거움입니다.

태국 음식의 범주 인 타이 하모니 (Thai Harmonie)는 실제로 전형적인 동남아시아 스타일이 아니며, 새우 냄비는 매우 깨끗합니다. 그러나 가장 맛있는 것은 망고 찹쌀입니다.

스타 레스토랑은 모두 모여 열려 있습니다. 레스토랑의 장식 스타일은 현대적이고 단순하며 의자와 Takao Takano의 집은 같은 색상처럼 보입니다. - 환영 간식 : 총 3 가지 : 오징어 파삭 파삭 한 조각 + 크림, 약간 두껍지 만 오징어의 피부는 매우 바삭합니다. 완두콩의 모양은 일본 꽃꽂이를 연상시킵니다. 예술적이고 맛있습니다. 마지막 작은 빵은 바삭합니다. - 개구리 다리 수프 : 매우 크림, 소스로 만든 콩, 전체가 매우 신선하고 개구리 다리의 고기도 좋습니다. - 조개 래구트 : mussels, 조개, 새 조개 및 작은 소라가 있으며 모래가없고 맛이 좋으며 약간 비린내가납니다. 레몬 그라스와 생강으로 조미료, 강한 아시아 요리 맛. 네덜란드 소스도 들어있어 질감이 매우 크림 스럽지만 기름기가 약간 신맛이 나지만 그릇은 여전히 약간 무겁습니다. 조개 양은 미슐랭에서 꽤 크며 상쾌합니다. - 송아지 흉부와 함께 쇠고기 느린 요리 : 송아지 고기는 매우 부드럽고 소스는 약간 신맛이납니다. 옆에있는이 스위트 브레드는 내가 주문했을 때 달콤한 빵이라고 잘못 생각했습니다! 스위트 브레드는 실제로 송아지 흉부이며, 외부 층은 단단하고, 내부는 간과 뇌 사이의 부드러운 맛입니까? ! 그것은 꽤 이상하게 느껴집니다. 한쪽에는 돼지 껍질 파삭 파삭 한 조각이 있으며, 이는 매우 만족 스럽습니다. - 사과 일본 자몽 요구르트 : 치즈를 먹지 않는 사람들은 요구르트를 선택할 수 있습니다. 과일 맛 4 개, 마지막으로 사과 일본 자몽을 선택했습니다. 매우 상쾌하고 입을 맑게하고 디저트를 시작하는 데 사용됩니다. - 사전 디저트 : 입을 맑게하는 데도 사용되는 약간 신 푸딩. - 체리 테마 디저트 : 레몬 스타일을 선택했다고 생각했지만 결국 체리에 올라갔습니다. 그것은 또한 매우 아름답게 보였고 시도했습니다. 큰 체리는 크림 내부의 매우 섬세한 맛입니다. 나는이 맛을 아주 좋아합니다. 한쪽의 셔츠도 좋고, 가운데는 빵 / 케이크가 더 일반적입니다. - 마지막으로 이탈리아 달콤한 빵으로 초콜릿을 가져와야합니다. 레스토랑 버전의 이탈리아 달콤한 빵은 이탈리아 사람들이 눈을 뒤집고 맛이 너무 나빠질 것으로 추정됩니다. ... 패키지에는 2 세트의 4 가지 선택이 있습니다. 첫 번째 세트에서 선택 가능 : 1 개 전채, 1 개의 메인 코스, 치즈 + 디저트 90 유로; 1 개의 전채, 2 개의 메인 요리, 치즈 + 디저트 117 유로. 두 번째 세트는 선택 사항입니다 : 4 가지 요리, 치즈 + 디저트 137 유로, 5 가지 요리, 치즈 + 디저트 150 유로. 두 세트의 요리는 부분적으로 다릅니다. 나는 원래 두 번째 세트를 선택하고 싶었지만, 나무로 구운 와규가 호주산 와규를 사용하고 있는지 물었습니다. 나는 그것이 가치가 없다고 생각했습니다. 그래서 첫 번째 세트의 117 유로가 실제로 환영 간식, 프리 디저트와 함께 제공되었습니다. 초콜릿 + 빵은 정말 가득합니다.

아시아 프랑스 요리, 한국식 프랑스 레스토랑. 이번에는 두 번째 브러시였습니다. 리옹에 갔을 때 친구가 저를 데려갔습니다. 그 당시 식당의 시그니처 메뉴를 주문했습니다. 이번에는 5 가지 메뉴 발라드를 선택했습니다. - 환영 간식 : 녹색 토마토 수프, 약간 신맛이 나는 얇은 수프, 상쾌하고 식욕을 돋 웁니다. 세 가지 종류의 삼겹살은 달콤하고 신맛이 나는 양파의 바삭한 조각을 좋아합니다. 생선 크림 파이도 좋습니다. 참깨 칩은 약간 두껍습니다. - 쇠고기 : 쇠고기 는 달걀 노른자와 함께 무스 크림과 해초 가루로 덮습니다. 쇠고기는 매우 좋으며, 냄새가 무겁지 않지만 참기름이 너무 많아서 쇠고기의 맛을 덮습니다. 무스 크림의 맛은 매우 좋아합니다. - 참치와 아스파라거스 : 참치 사시미와 아스파라거스가 잘려져 있고 자몽으로 만든 식초와 와인 크림이 어우러져 어씨가 약간 어져 있습니다. 질 좋은 참치의 부드러움, 아스파라거스의 바삭함, 생선 로드의 폭발도 있습니다. 전체의 신선하고 짠 맛과 자몽 식초의 약간 신맛이 가미되어 여름을 위한 상쾌한 요리가 되었습니다. - Duobaoyu: Duobaoyu는 완두콩과 완두콩 소스를 곁들여 레몬 소스와 감귤을 곁들인 후 마지막으로 절인 사과를 맑게 만듭니다. 튀긴 생선은 매우 좋으며 완두콩은 버터에 태우고 맛은 부드럽습니다. - 쇠고기 조각 : 음? 거의 모든 것이 생식이지만 비린내가 없지만 일부는 실제로 기 어렵고 거의 물을 삼키기 어렵습니다. 소스는 맛이 좋으며 절인 미니 마늘, 달콤하고 달콤하며 전체는 짠 고기 주식입니다. - 치즈 플레이트 : 레스토랑은 이미 선택되었으며, 양 우유, 우유 2 개, 우유는 부드럽고 특히 잼이 맛있습니다. - 딸기 아이스크림 : 바지 잎 크림과 올리브 오일 무스를 곁들인 딸기 아이스크림은 조화를 이루고 있습니다. 즉, Leye 크림은 항상 갑자기 녹색 소스를 먹는 느낌이 있습니다. 올리브 오일 무스는 우유 맛이 더 많습니다. 딸기 아이스크림은 맛이 좋지만 장식 된 딸기는 약간 신맛이납니다.

환상적인! 훌륭한 음식, 아름답게 표현되고 맛있는 와인 페어링 배열. 고품질 식사, 멋지고 차분한 분위기의 훌륭한 서비스.

리옹을 방문하는 동안 내가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나입니다. 서비스도 좋았고 가격도 너무 저렴해서 음식의 질과 양에 비해 합리적이었습니다. 내가 그 지역에서 시도한 다른 레스토랑은 더 비싸지 만이 장소의 품질과 거의 일치하지 않습니다. 정말 간단한 일입니다!

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